這款Pancake粉，裡面的粉是已經調配好的，只需要準備簡單的材料就能在家輕鬆做出美味Pancake，做法簡單，適合像我這種對甜品一竅不通，或者想做甜品又想偷懶的人。
這一包價格不貴，我在香港買大概港幣二十多吧。
製作方法：
1. 500g鬆餅粉，加入兩顆蛋，倒400ml牛奶或280ml水進去攪拌至沒有結塊
2. 煎鍋加少量油，慢火加熱，把攪拌好的麵糊適量地倒進煎鍋
3. 每邊煎1-2分鐘至熟透即可
可以按照個人喜好加入水果、雪糕、糖漿等配料。
500g是整包粉用完，估計可以煎10-12塊大的，應該有4-5人的份量。
看成份標籤，這包粉成分第二多的就是糖，每100g有26g的糖，一般超過15g就屬於高糖了，吃多了就超過一天的糖分攝取量（25g），所以不建議多吃哦~
我只想做一人份，所以用量方面我就自行發揮了。
第一次做用了五分之一包的粉，加一顆雞蛋，再加一點點牛奶，然後慢慢攪拌，過程中太稠就加點牛奶，太稀再加點粉。
攪拌後是這個樣子，比較不稠，這樣做出來的鬆餅會比較薄，如果想做厚的鬆餅可以再多加一些粉。
慢火加熱平底鍋，鍋裡加點牛油塗抹均勻，煎出來會更香，然後倒麵糊，等看到表面有氣泡就可以翻面。
使用平底鍋容易有受熱不均勻的問題，所以做出來的賣相可能會不太好看，有些地方很黑，有些地方不上色。
做出來就是薄扁狀的餅，就跟包裝上的一樣。我做的是比較小的size，這個份量的麵糊可以煎7片小的，吃起來口感還挺鬆軟，跟平常吃的鬆餅味道一樣。
根據製作方法，除了加牛奶，還可以加水，我兩個製作方法都試了，味道有些許不一樣，我個人覺得加牛奶的比較好吃，因為加牛奶煎出來的更有蛋奶的香味，而且牛奶中和了甜度，吃起來味道剛好；加水的味道就比較單調，甜味更加突出，我個人覺得是齁甜，建議加上草莓、藍莓或者奇異果這種酸酸甜甜的水果，不建議再搭配香蕉以及楓糖漿，不然真的甜到發膩。
總的來說，我覺得體驗感不錯，省下了備料、打發和過篩等多種步驟，可以快速的做好一份早餐或下午茶，而且看到做出來的成品非常有成就感。
推薦指數：♥♥♥（最高♥♥♥♥♥）
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