鮮芋仙
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【試吃】鮮芋仙招牌雙圓|在家煮的芋圓~芋頭控的最愛

鮮芋仙是台灣著名的連鎖甜品品牌,主打以傳統工藝製作芋圓和仙草這兩款台式甜品,一直深受消費者的喜愛。

近年來在香港乃至全球廣開分店,除了在店裡吃「新鮮、現煮、現賣」的鮮芋仙,現在還推出了冷凍版的芋圓(鮮芋仙招牌雙圓),就算待在家裡也能享受美味。

一盒有四種口味,分別是紫薯芝麻圓(芝麻餡)、芋薯圓(芋泥餡),以及一般的芋圓和地瓜圓。

煮法很簡單

1.煮一鍋滾水

2.放入芋圓後用大火煮熟

3.大的紫薯芝麻圓和芋薯圓煮至浮起後,轉中火待2-3分鐘後再撈起;小的芋圓和地瓜圓煮至浮起後,轉小火待45-60秒後再撈起。

4.放入準備好的甜湯或糖水即可食用

芋圓

我為了方便就一鍋煮,先煮大的芋圓,等大的差不多熟的時候再放小的,一共煮了大概有5分鐘吧,然後撈出。

放入準備好的薑湯(為了省事我直接用姜母茶沖泡)。

延伸閱讀:好物分享|最有薑味的薑母茶,女性經期好朋友

芋圓

吃起來Q彈有嚼勁,芋圓能吃到芋頭顆粒,地瓜圓是香甜軟糯的口感

芋圓

芋薯圓的芋泥餡味道濃郁,芋頭控一定喜歡。

芋圓

紫薯芝麻圓跟吃芝麻湯圓差不多。

總的來說味道我覺得跟在店裡吃的差不多,喜歡吃芋圓的話可以買來放家裡冰箱囤著,有空自己嘗試煮新的口味,放紅豆湯裡,或者試試牛奶、椰汁、西米露等等。

推薦指數:♥♥♥♥(最高♥♥♥♥♥

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