薑母茶除了是冬天禦寒暖心的熱飲,也是女性經期的好朋友。記得以前不舒服都是喝熱水或者紅糖水,近幾年開始喝紅糖薑茶後,經期疼痛的狀況有明顯的改善,目前我覺得喝薑茶是除了吃藥以外最有效的方法。
市面上姜母茶的產品非常多,以前買過很多品牌,但有效又好喝的真的非常少,有些姜味很淡,有些齁甜,有些感覺沒有效果,真的需要試過才知道哪款適合自己。我個人偏好微甜和姜味濃一點的,驅寒效果會更好,而且比較能緩解身體不適的症狀。
偶然逛街發現一個馬來西亞生產的姜母茶品牌——傅牌,不知道在馬來西亞是不是非常有名的牌子,這個產品在2011至2020年是馬來西亞的銷量第一,標榜「比薑還要薑,少甜,100%天然成分」,看到就覺得非常符合我對姜母茶的要求,當下決定買一包試試。
我買的是原味姜母茶(75%薑,中辣),另外還有文東薑粉(100%薑,超辣)、極上姜母茶(95%薑,大辣)和檸檬姜母茶(50%薑,少辣)這三款,迎合不同人士需求。
一包有500g,剛打開的時候覺得份量超多,每次用一湯匙就可以沖一杯,很擔心喝不完,沒想到保質期有三年,夠喝一整年了!
傅牌原味姜母茶成分

原味姜母茶成分只有老薑(又稱姜母)、天然紅糖和甘草這三種,全部材料百分百純天然,無香料、防腐劑和色素等添加物。
當中的老薑採用馬來西亞高原雲頂上種植的文冬薑,品質最為優良,營養價值高,所以價格比其他品種的昂貴。
裡面不是常見的薑糖磚和薑糖漿,而是散装的薑粉,會有些小顆粒。通常粉末狀的姜含量較高,糖磚和糖漿的糖或蜂蜜含量會高一些,但這也不一定,選購時最好看一下成分表,含量最多的一般排最前面。
另外,如果覺得散裝薑粉不方便攜帶,這個產品也有出獨立包裝的。
姜母茶的功效
姜母茶一般會有以下五大功效:
1.暖身驅寒,預防感冒
2.舒緩經痛及加快產後的調養
3.養胃,促進消化,緩解腸胃不適
4.促進血液循環,幫助解酒
5.提高新陳代謝、抗衰老
姜母茶一般用姜母及紅糖或黑糖製成,有些會加別的食材增加額外的功效,比如桂圓(補氣)、紅棗(補血)、蜂蜜(養胃)、葛根(活血)和甘草(驅寒),就算產品沒有標榜,選購時最好留意一下成分裡有沒有其他的添加,因為有些人的體質或疾病,不適宜食用,尤其是胃炎、高血壓、糖尿病人和孕婦是不建議喝姜母茶的。
姜母茶的三種食用方法

1.熱水沖泡
將一湯匙的薑茶粉倒入150ml的熱水裡攪拌均勻即可食用。
味道微甜略辛辣,能明顯感受到辣味流淌過喉嚨,暖暖的很舒服,冬天喝一杯手腳馬上不再冰冷,可以說是女性必備的養生飲品,在經期前三天開始飲用效果會更好。
建議每天早上中午各一杯,在早上空腹狀態下飲用薑茶是最為吸收,可提神醒腦;至於晚上時間,因為薑能利血,促進血液循環,有提神作用,容易影響睡眠,不建議睡前喝。
2.加入牛奶
熱薑茶中加牛奶後會中和了姜的辛辣味,口感順滑,味道像冬天飲料店賣的薑汁奶茶。
3.煮甜湯(湯圓/芋圓/雞蛋)
煮湯圓或芋圓的時候可以加點薑粉進去,瞬間變成一道新的甜品,味道更豐富。
推薦指數:♥♥♥♥♥(最高♥♥♥♥♥)
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